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Château de Peyrel – Dordogne

Château de Peyrel

La renaissance d'un vignoble

Grace à un travail patient et méticuleux réalisé avec passion, le Château de Peyrel a retrouvé sa vocation de vignoble en 2013. Nos vins sont élaborés dans le respect des méthodes artisanales traditionnelles, avec le souci constant de préserver la plante et son fruit, afin de réaliser des produits naturels et de grande qualité gustative et aromatique. Nous avons donc décidé de convertir l’ensemble du domaine en agriculture biologique pour préserver un terroir d’exception.

Château de Peyrel dans la presse

Nos méthodes

Des méthodes artisanales traditionnelles

Issus de vieilles vignes (plus de 60 ans), nos vins sont le fruit de l’assemblage des cépages traditionnels du vignoble Bergeracois. Afin de préserver la plante et son fruit, nous avons opté pour une vendange manuelle en clayette. Grâce à plusieurs ramassages successifs (4 en 2013), cela nous permet d’obtenir une maturité optimum. Au chai nous procédons à plusieurs jours de macération pelliculaire à froid. Puis le jus est stabulé à froid pendant deux semaines avant fermentation. L’élevage sur lie dure ensuite 12 mois en fûts ou en cuves celons les différents profils recherchés. Car le plaisir du vigneron s’exprime dans la création de vins différents les uns des autres. Nous imaginons donc de nouvelles micro cuvées aux assemblages inédits à le manière d’un parfumeur.

le Bergerac rouge

Découvrir nos vins

Rosette - Bergerac sec - Bergerac rouge- Renaissance sec

Quintessence

Le Rosette Excellence

le Bergerac sec

Bergerac sec

le Renaissance sec

Le Renaissance sec - Vin de bergerac

le Bergerac rouge

Bergerac rouge

Le Rosette

le Rosette
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Château de Peyrel – Dordogne

Nous rendre visite

Le vignoble de Bergerac s’étend dans le département de la Dordogne (sud-ouest de la France), autour de la ville de Bergerac, sur 93 communes. 1 200 viticulteurs y cultivent une superficie de 12 000 hectares. Il produit 13 AOC, des vins rouges, des vins blancs secs, moelleux et liquoreux et des vins rosés.
L’AOC Rosette est un lieu-dit situé au nord de la commune de Bergerac. Cet amphithéâtre de collines qui domine la ville est le territoire originel de la Vinée de Bergerac (1322). En concurrence directe avec le développement des quartiers résidentiels, Rosette est devenue une appellation très confidentielle.

Vous pouvez bien sûr acheter nos produits directement à la propriété, en venant nous rendre visite.
Vous pouvez trouver nos produits chez certains marchands de vin et traiteurs : Voir page contact

où acheter nos produits

Prix et récompenses

  • Rosette 2015 : Sélection revue des vins de France parmi les 1500 meilleurs vins de France
  • Rosette cuvée Excellence 2014 : Prix d’excellence des Vinalis sélection Bettane & Desseauve et Vin & Terroirs Authentiques (Belgique)
  • Bergerac sec cuvée Renaissance 2013 :  Prix d’excellence des Vinalis sélection Bettane & Desseauve et Vin & Terroirs Authentiques (Belgique)
  • Bergerac sec cuvée Quintessence 2016 : Sélection Bettane & Desseauve
  • Renaissance, Excellence, Quintessence 2017/2018 : Sélection Bettane & Desseauve
  • Renaissance, Excellence, Quintessence : Prix d’Excellence aux Vinalies Nationales
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