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Le vignoble à Bergerac

Le Château de Peyrel

Le vignoble de Bergerac à vu arriver en 2013, grace à un travail patient et méticuleux réalisé avec passion, le Château de Peyrel. 


Nos vins sont élaborés dans le respect des méthodes artisanales traditionnelles, avec le souci constant de préserver la plante et son fruit, afin de concevoir des produits naturels et de grande qualité gustative et aromatique. Nous avons donc décidé de convertir l’ensemble du domaine en agriculture biologique pour préserver un terroir d’exception et qu’il évolue au mieux dans le vignoble de Bergerac. 

AOC Bergerac Et AOC Rosette

Tradition / nouveauté Peyrel à Bergerac

Issus de vieilles vignes qui ont plus de 70 ans, nos vins sont le fruit de l’assemblage des cépages traditionnels du vignoble de Bergerac.

Afin de préserver la plante et son fruit, nous avons opté pour une vendange manuelle en clayette. Grâce à plusieurs ramassages successifs, cela nous permet d’obtenir une maturité optimale.

Au chai, nous procédons à plusieurs jours de macération pelliculaire à froid. Puis le jus est stabulé à froid pendant deux semaines avant fermentation. L’élevage sur lie dure ensuite 12 mois en fûts ou en cuves celons les différents profils recherchés.


Le plaisir du vigneron s’exprime dans la création de vins différents les uns des autres. Nous imaginons donc de nouvelles micros cuvées aux assemblages inédits à la manière d’un parfumeur. Ces nouveautés naviguent entre tradition et modernité des vins de Bergerac

NOS VINS : AOC BERGERAC & AOC ROSETTE

Quintessence

Le Rosette Excellence

Le Bergerac sec

Renaissance sec

le Bergerac rouge

Le Rosette

NOTRE GÎTE AU COEUR DU VIGNOBLE DE BERGERAC

Le Gîte de Peyrel

 

L’expérience d’un art de vitre et la rencontre d’un vignoble.
Immersion dans le Vignoble de Bergerac, en Dordogne, en AOC Bergerac et AOC Rosette.


Les couleurs du gîte évoquent les couleurs subtiles des vins de Peyrel, des ocres, au rouge profond.
Les formes rondes rappellent les barriques dans le chai.
Les matériaux sont naturels, les bois, la tomette en terre cuite, les murs de chaux et de “bricoux”, et en harmonie dans un vignoble labellisé “bio” en 2021 après 3 années de conversion. 

Comment nous trouver ?

VIGNOBLE BERGERAC

Nous sommes situés à 10 minutes du centre-ville de Bergerac

21 Route de Peyrel 24130 PRIGONRIEUX

Prix et récompenses

  • Rosette 2015 : Sélection revue des vins de France parmi les 1500 meilleurs vins de France
  • Rosette cuvée Excellence 2014 : Prix d’excellence des Vinalis sélection Bettane & Desseauve et Vin & Terroirs Authentiques (Belgique)
  • Bergerac sec cuvée Renaissance 2013 :  Prix d’excellence des Vinalis sélection Bettane & Desseauve et Vin & Terroirs Authentiques (Belgique)
  • Bergerac sec cuvée Quintessence 2016 : Sélection Bettane & Desseauve
  • Renaissance, Excellence, Quintessence 2017/2018 : Sélection Bettane & Desseauve
  • Renaissance, Excellence, Quintessence : Prix d’Excellence aux Vinalies Nationales
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